はたはた の さつま揚げ
京都・舞鶴かまぼこ嶋七
はたはた ハタハタ てんぷら 天ぷら さつま揚げ さつまあげ 
ぷりぷりっの食感 舞鶴港水揚げハタハタがまるごと入った季節限定さつま揚げ

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はたはた の さつま揚げ  舞鶴漁師揚げ はたはた天

秋〜春限定 舞鶴漁師揚げはたはた天
舞鶴漁師揚げはたはた天
ぷりぷりっとしたお魚の身と
上質すり身旨みの
絶妙なハーモニー


日本海天然の良港・京都 舞鶴港で水揚げされた
新鮮なハタハタを、一つ一つ 開き、
たちうおなどのすり身を丁寧にまぶし、
一匹まるごと さらりと揚げました。

舞鶴港水揚げハタハタの季節限定
お魚まるごと さつま揚げです


 申し訳ございませんが、
 2011年春は、製造予定がございません。
 はたはたが大漁のときのみ製造している
 商品ですので、ご了承くださいませ。
味わい深〜い小魚のから揚げ
というかんじ・・・

もうこれだけで、
メインのおかずになりますね。


豪快にがぶりついて、パクッっパクッ
魚一匹まるごとの食べ応え!
ごはんがすすむ!


魚嫌いなお子様にも、おすすめのさつま揚げ

朝ごはんのおかずにぴったりの はたはた天 1日の始まりの朝ごはん

忙しくてもしっかり食べたい・・

そのまま メインのおかずになる
はたはた天 は

忙しい朝ごはんのおかずに
ぴったりです。
はたはた天 揚げたて << 揚げたての おいしそうな艶、香り・・・
     

  ちょっと網に乗せてあぶったり、
  油を引かず フライパンで焼くと、表面がカリとして、 
  揚げたての美味しさがより一層甦り、
  さらにおいしくいただけます。


 うれしい 揚げたて 直送 !

 
◆ 作り手 4代目より ひとこと ◆◆

開発担当 嶋七4代目 嶋田克己

嶋七前の舞鶴港で

はたはた
はたはた(ハタハタ)ってどんな魚?

 日本海 ・天然の良港として知られる 京都・舞鶴港。
 嶋七は、毎日活気に満ち溢れた舞鶴港の目の前にあります。

 そして、舞鶴港には 四季をとおして 新鮮な魚がたくさん水揚げされ
 舞鶴の食卓には 日々 舞鶴港のおいしいお魚の恵みを 感じることができます。

 舞鶴漁師揚げ はたはた天は そんな舞鶴港の海の恵みである
 新鮮なお魚 はたはた を まるごと生かした 季節限定のさつま揚げです。

 「はたはた」は、ぷりぷりっとした身の弾力がおいしい
 晩秋から春にかけての 舞鶴港を代表する おいしいお魚のひとつ
です。

 この漁師揚げはたはた天は、舞鶴の定番料理といえる 
 「はたはたのから揚げ」をヒントに
 はたはたのぷりぷりした身の食感のおいしさを
 朝食に おやつに と 気軽に食べられるようにしたい という思いで、
 はたはたをまるごと使い、嶋七自慢のすり身を丁寧にまぶし、
 さらりと揚げました

 
 最もおいしく食べやすいよう魚体の大きさを変え、
 子供たちに、おじいちゃんおばあちゃんに幅広く食べていただけるよう、
 魚体を丁寧に開き、中骨を除くなど 
 加工条件の調整など何回も何度も 試行錯誤の末・・・・

 
はたはたの身のぷりぷり感と  お魚のすり身の旨みが溶け込んだ

  
舞鶴漁師揚げ はたはた天が生まれました。

 舞鶴港の季節ならではの味わいを 楽しんでいただけると 幸いです。

                       (嶋七4代目 嶋田 克己)

もっと気軽に・・子供たちに お魚を食べさせたい!そんな願いを叶えました
もっと気軽にお魚を食べさせたい!

そんなお母さん方の思いに 応えるべくしてできた漁師揚げ はたはた天。

本当は 子供は、おいしいお魚が大〜好き!

漁師揚げはたはた天なら、お皿に並べるそばからパクリとかぶりつき むしゃむしゃ・・・・・・
あっという間に、何本もたいらげてしまいますよ。

すり身の旨みのおいしさが、お魚の身に溶け合っているから、おいしい。

魚好きにはもちろん、魚嫌いのお子様にも
ぜひおすすめしたい逸品です!
はたはた天 盛り付け    忙しい朝ごはんのおかずに・・・・

     健康的なおやつに・・・・

        手軽なおつまみに・・・

     さあ・・・もっと お魚たべましょ!
1パックにたっぷり

1パック100g。ふつうの大きさなら4本です。
ハタハタの大きさによって、
本数が変わることがあります

息子さん、娘さん、お孫さんにも、
きっと喜ばれますよ!
はたはた天

    早速、お客様よりうれしいメールをいただきました。
●お客様の声  京都市 I 様
   (ネット店・実店舗に先駆けての 揚げたて天ぷら出張販売に来てくださったお客さまからのメール)

 夫と2人で、新商品のはたはた天をよばれてきました。
 お魚の身がチラリと見えるコロンとした様相に、たまらず駐車場で二人でぱくり!
 お行儀の悪いのをおいておいて、
     あー美味しい
 はたはたの旨味がきっちりのこっていて、 天ぷらとベストマッチしているでは ありませんか?
    これは、他にはない商品!
 子ども達にも、ぜひいっぱい食べさせたいですね。

 天ぷらってサイドメニューの一品という考えをぶっとばして
 これは、メインメニューになるよね〜と夫と言ってます。
    これは、美味しい美味しい…
 さっそく、欲しがる人たちの顔を数えて、注文させてもらいますね。

はたはたの漁の状況に応じて、つくることのできる おつまみ天ぷらです。
舞鶴港の漁の状況を見ながら、今シーズンもなんとか販売する事ができました。
ですので、申し訳ございませんが
 十分な質と量のはたはたが手に入らなくなった時点で、販売終了といたします
この機会を逃さずに ぜひお試しください!

  舞鶴漁師揚げ はたはた天 (舞鶴港水揚げはたはた使用)

はたはた天
360(税込)
個 
▲今シーズンは終了いたしました
月・水・金限定出荷(火・木・土お届け)

原材料名 はたはた
魚肉すり身【生魚(タチウオ・グチ、その他)たら】
タピオカでんぷん(3%)
卵白、みりん、、食塩、砂糖、たん白加水分解物、調味料(グチエキス)
揚げ油(なたね油)
内容量 100g
賞味期限 商品包装材に記載 (賞味期間は6日です)
保存方法 要冷蔵1〜10℃
注意事項 保存料・着色料はいずれも無添加です。
遺伝子組み換え原料は使用していません

原料に卵の成分を含みます
中骨は取り除いてありますが、細かい小骨やヒレが残っている場合があります。
小さな骨を自分で取り除いて食べられないお子様やご高齢の方には、特にご注意ください
▲今シーズンは終了いたしました 月・水・金限定出荷(火・木・土お届け)



  ■季節限定!舞鶴漁師揚げシリーズ
新鮮な旬の魚介を存分に使って、そのままの旨みと形を生かした
季節限定天ぷら・・・それが“舞鶴漁師揚げ”です


ピリ辛 舞鶴漁師揚げ いか天

舞鶴漁師揚げ はたはた天
新鮮な原料となる魚介類が手に入らなくなった時点で 販売終了となります。







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