初夏〜夏限定 かまぼこ 笹巻きしんじょう
京都・舞鶴かまぼこ嶋七
春〜夏限定かまぼこ 笹巻きしんじょう。端午の節句に 笹の香と生姜が爽やかな
優しい味わいを 京都・舞鶴の老舗かまぼこ屋嶋七より、産直でお届けします
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初夏〜夏限定 かまぼこ 笹巻き しんじょう 生姜入

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夏季限定かまぼこ 笹巻きしんじょう

笹の香 ほのかに。。。
ふっくらお魚のおいしさ。

春〜夏限定 かまぼこ「笹巻きしんじょう」は

昔ながらの石臼で 丹精込めて練り上げた 
白グチ、とびうおなどの 上質すり身に
刻み生姜を加え、ふんわりゆであげ、
ひとつひとつ笹の葉で巻き、蒸し上げた

爽やか季節にぴったりの
季節限定 かまぼこ。

爽やかな笹の香とやさしい味わいは
季節の贈り物や 内祝いにも ぴったりです

きざみ生姜の清涼感・・・・
ふわっと舌でつぶれるソフトな食感
ほのかな笹の香の爽やかさ・・・

清涼感ただよう ふんわりやさしい味を

ヘルシーなおやつに、冷酒のおつまみに
いかがですか?
えっ!?お魚まんじゅう〜?

「麩まんじゅう?」と、よく質問されます。

「ふんわりした食感の生姜の入ったしんじょうです」
へえ〜ホントお魚の味がしっかりする。。」

ふんわりした食感と優しい味で

女性と特に人気のかまぼこです
笹巻きしんじょう 生姜入
〜さわやかなきざみ生姜・
        ほんのり笹の香〜
ひとつひとつ職人が丁寧に仕上げています
笹巻きしんじょう ゆでる
笹巻きしんじょう 包む 笹巻きしんじょう 蒸す
細かくきざんだ生姜を練りこんだ
すり身をふんわり茹でます。
(これは
坐りの工程も兼ねます)
ひとつひとつ笹の葉で丁寧に
包みます
三角に笹の葉にくるんだしんじょうを
蒸し上げます。

蒸上げたそばから笹の爽やかな
香りがただよいます。
 ※ 坐り・・・ かまぼこなどの水産練り製品の弾力を持たせるために行う加熱処理工程のこと

◆◆◆ つくり手より ひとこと ◆◆◆
嶋七4代目
4代目 嶋田克己
  「笹巻きしんじょう・生姜入」は見て食べて、涼を楽しめるよう、作りました。

 
すり身は、魚の味を大切に、厳選されたスケソウダラのすり身に、
 生の「白グチ」の魚肉
や季節の魚を配合し、メレンゲを加えて ふんわりと
 やさしい味
になるように 仕上げました。
 
 清涼感を出し、また、ソフトな味わいを失わないよう 控えめに刻み生姜を練り混ぜ
 ひとつひとつ笹の葉に巻き、蒸しあげました。
 
 笹の葉に巻いてから蒸しあげることで、笹のほのかな香りを 楽しんでいただく
 ことができます。

 氷の上にのせて盛り付けると、 
 笹の葉の緑も生き生きとし、涼しさをより演出、ひんやり冷えたしんじょうは
 おもてなしにも、ご家族の団らんにもおすすめです。

 視覚でも味覚でも、楽しんでいただきたいしんじょうです。 

 保存料や酸化防止剤も使用しておりません。 

 
比較的ソフトな食感ですので、弾力のあるかまぼこが 苦手な方にもおすすめです 

 ●お客さまの声  (北海道 I さま)

 
前から気になっていた「笹巻きしんじょう」初めていただきました。
 「笹巻きしんじょう」とっても優しい味で美味しいかったです。

 主人とともに「美味しいね」とあっという間に 食べてしまいました。
 生姜の量もほどよく優しく、笹の香りもあって、楽しめました。
 またお願いいたします。

   ヘルシーメモ
  
 笹の香りでリラックス

  笹の葉は、抗菌力があることが昔から知られ、保存食を包むのに利用されてきました。
  また、笹の爽やかな香りは食欲をそそり、リラックス効果も加わって、夏バテ対策にもおすすめです。



 春〜夏限定かまぼこ 笹巻きしんじょう生姜入

3個入¥360(税込)
パック 
月・水・金限定出荷 
5/2〜8/23お届け
内容量 3個入
賞味期限 商品包装材に記載 (賞味期間は6日です)
保存方法 要冷蔵1〜10℃
原材料:
魚肉(スケソウダラ、イトヨリダイ、グチ、その他) 、卵白、しょうが酢漬け、砂糖、みりん、食塩 /加工デンプン、調味料(アミノ酸)
酸味料
備考:
保存料無添加。原料の一部に卵白を含む
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ビールにあう
枝豆をたっぷりおつまみ天

旬の天ぷら 枝豆
¥260(税込)


上品な魚の旨みと
梅の爽やかさのハーモニー

旬の天ぷら はも(梅肉付)
¥300(税込)


爽やかな青じその香り
春〜秋のおつまみ天
旬の天ぷら 青じそ
¥260(税込)

6/1〜8/30お届け
6/1〜8/30お届け 3月〜11月お届け
ご注文は数量を決めて、「かごに入れる」のボタンを押すとできます



初夏限定 笹巻きしんじょう 爽やかなかまぼこギフト
旬の天ぷらえんどうまめ♪
母の日の贈り物に人気
春〜初夏限定の爽やかなギフト

初夏にぴったりの爽やかなかまぼこ
笹巻きしんじょうと
春〜初夏の旬の味えんどう豆のおつまみ天、
ビールのおつまみにぴったりな
人気の天ぷら、かまぼこを厳選し、
初夏にぴったりのさわやかなギフトセット

月・水・金限定出荷

母の日ギフトにおすすめ
初夏の風 笹巻き・えんどうギフト
¥3940(税込)

5/2〜5/30お届け

法事の引出物にも人気
初夏の風 笹巻きギフト
2750(税込)

5/2〜8/23お届け
数量を決めて、「かごに入れる」のボタンを押すとご注文できます
 ▲季節限定  月・水・金限定出荷



◆夏限定◆ お中元に!爽やかなかまぼこ・天ぷらギフト
春季限定 蒲鉾 詰合せ ギフト
お中元 暑中御見舞い
父の日の贈り物に

ビールのおつまみにぴったりな
旬の天ぷら枝豆青じそ天」や
爽やかな梅肉でいただく
上質さつま揚げ
はも天
笹の香りと生姜の香りのしんじょうなど

夏ならではの天ぷら、かまぼこを厳選し、
爽やかな夏の食卓を彩る
ギフトセットをご用意しました。


夏限定 お中元 ギフト

★人気NO2 ご家族の多いお宅へ
夏の味ギフト 旬 
¥5450(税込)

月・水・金 限定出荷

★夏ギフト 人気NO1
夏の味ギフト 彩
 3950
(税込)

月・水・金 限定出荷
   

★お中元 人気NO4
夏の味 ギフト 波 
4050
(税込)


★お中元 人気NO3
夏の味ギフト 涼 
2950
(税込)

嶋七 夏の味 凪ギフト
★新登場
夏の味ギフト 凪
 3500
(税込)


★夏だけの味のギフト
夏の味ギフト 渚 
2150(税込)

月・水・金 限定出荷

★お中元人気NO5 
さつま揚げギフト

夏の味ギフト 薫 
1950
(税込)


★法事のお供えに
夏の味ギフト 風
 
2750(税込)

月・水・金 限定出荷
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▲ 夏季限定 6〜8月下旬 お届け



◆ 夏季限定 ◆ 夏のご家庭用お試しセット

ビールや冷酒のおつまみに 

夏ならではの笹の香爽やかなかまぼこ
旬素材・枝豆・青じそなどをつかった
ビールにあうさつま揚

梅肉ソースでいただく
爽やかな極上さつま揚げなど
夏の食卓にうれしいかまぼこ・
さつま揚げのご家庭用セット
です。

ご贈答前のお味見にもおすすめです。

お得なご家庭用ダンボール入
ご贈答用の箱入りではございません。


★人気商品を集めた 店長のいちおし!
夏の味ファミリーセット
¥1770(税込)

 月・水・金限定出荷

★盛りだくさんの 夏の味セット
夏の味まるごとセット
¥3250(税込)

月・水・金限定出荷
詳しい内容はクリック! ご注文は数量を決めて、「かごに入れる」のボタンを押すとできます

▲ 夏季限定 6/1〜8/23お届け







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 京都・舞鶴かまぼこ 嶋 七
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