嶋七かまぼこ お客様の声
京都の海の玄関 かまぼこの街舞鶴より、昔ながらのお魚の旨みの生きた
ぷりぷりっのかまぼこと季節のさつま揚げをできたて直送!保存料無添加


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お 客 様 の 声
皆様からいただきました 大切なメールやFAX、お手紙は
皆で、ありがたく拝見させて いただいております。

皆様からのいただく「おいしかったよ」の一言が
私たちの喜びであり、かまぼこづくりの励み・力になっています!

(お客様に ご承諾をいただきました
内容のみ、掲載しております)

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見て食べて楽しむ
カニ身入の贅沢なかまぼこ
舞鶴かに物語


ピリ辛とイカの旨みが
 ビールの最高のおつまみ

ピリ辛・漁師揚げいか天



コリコリした食感
が楽しいひと口サイズ

ちぎり天 蛸


ぷりぷりっお魚の旨み
お酒に合う本格かまぼこ

舞づる蒲鉾



シャキっとした歯ごたえと
ごぼうの風味が豊かな
ちぎり天 笹がき


上品な味わいの
香ばしい焼き板
はも板


シャキシャキれんこん
人気の商品

れんこん天

コリコリした食感
が楽しいひと口サイズ

ちぎり天きくらげ

ぷりぷりっと
舞鶴ふるさとの味

御蒲鉾


人参とごぼうがたっぷり
どこか懐かしい味わい
野菜天


太ごぼうの風味
と食べ応え

ミニごぼう天


ふんわりと
 だしが染みる

舞鶴しんじょう



お魚まるごとの食べ応え
舞鶴漁師揚げはたはた天


たっぷりお豆が
すり身の旨みと絶妙にマッチ
旬の天ぷらえんどう豆

法事用かまぼこピリ辛 漁師揚げ いか天ちぎり天 蛸
                                  埼玉県 Mさま
 先日、無事 かまぼこ、天ぷらの 商品が届けられました。
 翌日に、百か日法要も済ませることが出来、親戚の方々には、粗供養(貴社の蒲鉾)を
お渡しすることが出来ました。

 早速、その日の夜、家族で蒲鉾をとても美味しくいただきました。 ありがとうございました。

舞づる蒲鉾御蒲鉾 、ひら天 、ごぼう天
                                  奈良県 今中さま

 舞鶴は、母の国です。しかし、祖父母も亡くなって親しい身内もいなくなり、
 最近は忙しさに感けてしまい、すっかリ舞鶴から遠ざかってしまいました。
 今年はどうにも舞鶴まで買いにいけませんので、インターネットで注文しました。

 昨日届きました! やっぱり、舞鶴のかまぼこは日本一ですね

 歯ごたえといい、しっかりと魚の味がして、もう最高です!
 他の土地にも、いいかまぼこがあるかも知れませんが、
 やっぱり我々舞鶴のかまぼこを食べなれた者には、舞鶴のかまぼこが一番ですわ
 本当にありがとうございました。

 舞鶴のかまぼこなら、年越しそばやうどんの出汁にさっと温めると
、かまぼこのだし(旨み)がそこに合わさる
くらいですからね。

 また、これからもちょくちょく頼むと思いますので、よろしくお願いいたします。
 嶋七の皆様、舞鶴のみなさま、よいお年を!

御蒲鉾  
                             栃木県 山口さま
明けましておめでとうございます。
昨年末は、うっかり22日の年内お届け締め切りに間合わず、でも諦めきれずに
舞鶴かまぼこ組合様へかまぼこを発注しました。
舞鶴内のいくつかのかまぼこ屋さんのどちらの商品が届くかは分からないとのことでしたので、
少々心配しておりましたところ、おなじみの嶋七様のかまぼこが届き、安心しました

静岡出身の妻の実家では、かまぼこと言えば小田原だったようですが、
この数年は舞鶴のかまぼこを当然のように当てにされております。 
舞鶴のかまぼこは、美味しいのだから当然ですよね。

いずれにせよ結局23日の注文に嶋七様が応じて下さった結果になり、お忙しい年末を
一層お忙しくさせてしまったことに申し訳なく思っております。 

本年はもう少し余裕を持って注文させて頂きますのでどうかお許し下さい。 
それでは本年も一層のご繁盛とご家族の皆様のご健康をお祈り申し上げております。

舞づる蒲鉾はも板かまぼこちぎり天 蛸 、舞鶴かに物語
                                   奈良県 岩越 さま

(お歳暮に贈った)先方様から、とってもおいしかったとお礼の電話 をいただきました

かにの甲羅に入ったかまぼこは、テレビ
(所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ)で見ていたようで喜んでもらえました。

年明けに、実家に届いたらおすそわけをしてもらう予定で今から楽しみです。
どうも有難うござ いました。

かに物語ギフト 松・竹・梅                大阪府 小松 様

 年末に かまぼこをお届けしたところから、
 感謝のお電話が次々とかかってきました。


 我が家では、早速年越しそばに入れて、 美味しくいただきました
  ほかのかまぼことは違った歯ごたえで、  格別の風味でした。

 来年もよろしくお願いいたします

舞づる蒲鉾はも板かまぼこちぎり天  御蒲鉾 れんこん天
                  滋賀県 Hさま

 おいしいかまぼこ天ぷらが無事届きました。

  雪が多くて大変な年末になってます。  舞鶴も大変ですか?
  工場にこもりっきりでおいしいかまぼこ作りに専念されていますか?

  今年はなかなかそちらに行けなかったので残念でしたが
 来年は出かけたいと思います!!!

 それでは、新年をおいしい嶋七の紅白かまぼこでお祝いしたいと思います
  ありがとうございました!

ピリ辛漁師揚げいか天舞づる蒲鉾はも板かまぼこちぎり天(笹がき)  
  (漁師揚げいか天の蒲鉾のセット)                 京都府  古村 様

いか天(漁師揚げいか天)は、焼酎のあてに食べました。
レンジをして温めても衣(すり身)が崩れず、しっかりとしておいしかったです
笹がきは温めなくて、そのままのほうがうまいですね。
蒲鉾(舞づる、はも板)は日持ちするのでそのあとにいただいています。
適度に腰があって、やさしい食感ですね。

また、しばらくして家族皆がそろう時
(今は子供が出ていて夫婦ふたりなんです。)注文しますのでよろしく!
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 漁師揚げいか天、気に入っていたただけて、本当にうれしいです。
 いか天はレンジで温めると、ふわっと柔らかくなっておいしいですね
 笹がき天は温めるときは、油を引かないフライパンか網、 
 オーブントースターを使うと、表面がパリっとなり
 おいしくいただけると思います。(店長4代目嫁

舞鶴かに物語 竹ギフト   大阪府 あずさ 様

( おばあさまへのお誕生日プレゼントとして、ご利用いただきました)

おかげさまで、 (おばあさまへのプレゼントのかまぼこ)は、好評でした。
魚の味がちゃんとする!高級品をありがとう!いいもんだわ〜。などなど。
また、機会があれば是非利用させていただきたいと思います。
ありがとうございました。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
 おばあさまに喜んで頂き、 私どもも大変うれしいです。
 また、こうしてご報告いただく お心遣い、 本当にありがとうございました。

 スタッフ一同、おばあさまが いつまでもお元気でお過ごしになれますよう、
 心お祈りいたします。 (店長4代目嫁

れんこん天ちぎり天(笹がき、蛸、きくらげ)
 ピリ辛・漁師揚げいか天旬の天ぷら枝豆
  滋賀県 Hさま

早速、 おいしい天ぷらの数々 頂いています。もちろん ご近所にもおすそ分けしました。
普段 いろいろとお世話になっているけど 改めてお礼をするには 大層な・・・というご近所との
お付き合いってありますでしょ? こういうときに このおすそ分けは絶大なる力を発揮してくれます!
おいしい!!! という感謝の言葉を聞くたびに よかった!と 思います。

ならば もっと頻繁に頼みましょう! ってことですね。  また ぜひ お願いします。 
ごちそうさまでした!!   枝豆の季節に間に合ってよかったです。
 
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 いつも嶋七のかまぼこ、天ぷらを愛してくださり、
 またいつも温かいメールをくださり、ありがとうございます

 ご近所の方にも気に入っていただけて、大変うれしいです。 
 スタッフ一同、これからも期待を裏切らないよう、おいしいかまぼこ・天ぷらづくりに努めていきます。
(店長4代目嫁

嶋七特選おすすめセット 京都市 Hさま

 いつも新鮮で安心して食べられる商品を提供していてだき、感謝しています。
 友達や親類で「おいしい」「どこで買ったの」と好評です。

 私は「たまに贅沢するか」といって利用させていただいてるところです。
 ,時々で申し訳ありませんがよろしくおねがいします。

 暑い日がまだまだ続く中、お体に気をつけてがんばってください。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
 嶋七の商品を気に入っていただいているとのこと、
 そして、お知り合いの方にまでご紹介くださっているとのこと、
 大変うれしいです。本当にありがとうございます。

 通販の送料やその他の経費は、お客様にとって負担が大きいですね。
 送料は、クール便ですので、難しい問題がありますが
 皆様にとって、より気軽にいただけるよう、 少しでも努力したいと思っております。
 また、京都へ出張販売などすることがあれば、お知らせいたします。(店長4代目嫁

はも板  旬の天ぷらえんどう豆と天ぷらのセット 秋田県 アテンザさま

 かまぼこの味と歯ごたえが、すごく良かったです。
 知り合いと一緒に『はも板』を頂きました。絶品です。
 また、リピートします

漁師揚げはたはた天 旬の天ぷらえんどう豆  野菜天   
                     京都府  小林さま

 待ちにまったハタハタ天、有難うございます。
 さっと焼き、大根おろしで食べました
 ハタハタのあのプリプリ感がなんとも云えず美味しかったです。

 ス−パーでハタハタと出会い、食べ方が分からずネットで調べていて、
 嶋七さんと出会い、美味しい天ぷらに出会い幸せです。
ハタハタが届いたあくる日、千葉の姉の所に行くとき、
 はたはた天、1個(笑)持っていったのですが、家族に大好評でしたよ。
 えんどう豆も美味しかったです。

 今日の朝刊に15日(朝日新聞・京都)の声欄に
 『ハタハタ食べ気分は居酒屋・・(略)スーパーで買ってきたハタハタを
冷蔵庫で1夜干ししてさっと焼いてあつあつ食べたら美味しいと、居酒屋だと1匹300円くらいかな? 浜では1匹いくらぐらいだろう、ハタハタにも漁師さんにも申し訳ない気分である』・・・と載っていました。

 ハタハタは本当に美味しい魚ですね。  
オレンジページ拝見いたしましたよ。 また嶋七さんの天ぷら楽しみにしています。

旬の天ぷらえんどう豆 御蒲鉾 大阪府  金子さま

 えんどう豆天ぷらを試食させて頂きました。
 えんどう豆とすり身の香りと食感が美味、又塩加減が丁度良いですね。

 我が家ではエンドウ豆が市場に出始めてから、
 天婦羅やエンドウ飯を食べておりますが、(エンドウ豆は小生の好物)
 貴社の天婦羅が加わり喜んでおります。

 話が変わりますが、桜のホームページ(舞鶴旬の話題〜桜レポート)拝見し、
 良くぞ作成されたと感極まり、 舞鶴に故郷を持つ人であれば懐かしく拝見するでしよう。

 共楽公園は子供のころ学校帰りによく遊んだものです。大阪は造幣局の桜でもちきりです。

舞づる はも板 ピリ辛・漁師揚げいか天   滋賀県  阿部さま

 先日初めて舞づる・はも板・ピリ辛いか天を購入しました

  とても歯ごたえがあって美味しかったです!
 歯ごたえは今まで(経験したことが)ない位シコシコ していて病みつきになりそうです。

御蒲鉾   大阪府  田中さま

 舞鶴が主人の実家なので帰るたび、嶋七のかまぼこが食卓に出てくるし、
 お土産にもらって帰るのがとても楽しみです。
 直接買いに行ったこともあるんですよ。嶋七さん大ファンです

 これからも、おいしい蒲鉾を私たちに届けて下さいね!
 はたはた天、初めてなのでとても楽しみです。荷物がくるのを楽しみに待っています。

舞鶴かに物語 御蒲鉾 ちぎり天蛸、きくらげれんこん天 
         愛知県  山田 さま

 こんにちは。先日送っていただいた商品はどれもおいしかったです。
  かに物語の2個めは、てんぷらにして、チリソースであえて食べました
 また注文したいと思います。

嶋七定番お試しセット  みるくれもん様 (レシピ採用者さま)

 先日は、とっても美味しい できたてのかまぼこと天ぷらを頂き
本当にありがとうございました!!主人と一緒に美味し〜く頂きました(^^)

○o。.かまぼこと天ぷらの感想です.。o○
■かまぼこ■ぷりぷりで、と〜っても美味しかったです!!
特にピンク色の方は 見た目も美しくって、食卓がとても華やかになりました♪

■ちぎり天蛸■私は一番 ちぎり天蛸が気に入りました!
タコがいっぱいで とても贅沢な感じがしました☆

■野菜天■野菜がたくさん入っていて 食感が良かったです(^^)
そのままガブリと食べましたが、食べ応え十分でした♪

■ちぎり天笹がき■ごぼうの食感が すごく良かったです
野菜たっぷりで「体にもいいな・・♪」と思いました!!

どれも と〜っても美味しくって、最高の味でした(>∀<)

舞鶴かに物語 舞づる蒲鉾 はも板   埼玉県 須田 さま

 今年のお正月は、美味しい蒲鉾で過ごすことが出来ました
 ありがとうございました。
 どうもこちらでは値段と味が比例しない蒲鉾が多いようです。
 今回は天ぷらの注文ですが今から楽しみにしています。
ビ-ルがまた進んでしまいそう。(笑

漁師揚げいか天 ひら天 舞鶴しんじょう 上天ぷら ちぎり天ぷら
   
 大阪府 金子様

小生故郷が中舞鶴出身で亡き父が海軍蒋校でしたので、
餘部官舎で終戦以降三年余り過ごしておりました。
その後朝来官舎を買い取り現在姉がおります。
西校から立命館え、卒業後大阪へ出て今日に至つております。
毎年舞鶴へ帰った時は、いつも貴社の蒲鉾を土産にしております

ところで小生、昨年五月に間質性肺炎に繋り、酸素吸入の生活で実家へ行けず、
昨年十月と年末に貴社の蒲鉾を甥に頼んで送ってもらいました。

その中に貴社のホームページアドレスが入っていたので、早速アクセスさせて頂きました。 
今後実家に世話にならずに、ネツトで注文が出来るので喜んでおります。

早速おでんで食卓を囲みましたしんじようのすり身の旨みが絶妙。
その他の天婦羅で漁師揚げ烏賊と蛸の柔らかい食感が、良いですね。
舞鶴の漁師町吉原の味を堪能させて頂きました。


期が早いけど、中元に貴社のギフトをと思っております。

家内から何故蒲鉾を注文しなかったのと、責められました。又の日に御願いします。
御身ご自愛の程願って筆をとめます。

御蒲鉾(塗・焼) はも板  奈良県 市川様

例年ですと実家の父に頼み、蒲鉾を注文し発送頂いてるのですが、
今年は インターネットで直接注文させて頂きました次第です。
お盆、お彼岸に帰省しました際には、
そちらに立ち寄らせて頂き、お買い物をさせて頂いております。
今回発送をお願いしております先方は、会社の友人で、
これまでは百貨店等で蒲鉾を買っていたけれど、高いだけであまり美味しくなく、
あちこちで美味しい蒲鉾を探していたそうで、
私が十年程前に嶋七さんの蒲鉾をわけてあげたところ
今まで色んな蒲鉾を食べたけれど、ここのが一番美味しい!」と大変喜び、
それ以来この友人に嶋七さんの蒲鉾を贈っております。
 
また帰省しました際には、立ち寄らせて頂きますので、
今後ともどうかよろしくお願い申し上げます。

舞鶴かに物語  兵庫県 橋本 様

昨年、舞鶴カニ物語を注文しました橋本です。その節はありがとうございました。
お正月に初めて頂きました。食べている時になぜか日本海の海を思い出してしまいました(笑)。
また、カニの味がして、すごくおいしかったです
今回の注文もよろしくお願いします。
 

かに物語 梅セット  東京都 村井 様

 先日は剣道昇段に伴う 御礼の粗品では、お世話になりました。

 送り届けていただきました、お届け先の皆様から御礼のお言葉やお手紙をいただきました。
 皆様から私の努力へのお褒めの言葉と、
 それ以上に蒲鉾のおいしさを褒めていただきました


 私の喜びを味で表現してくれていますといいますか、、、。
 やはり、故郷はいいな〜。と思わざる得ません。

 本当に、いつも変わらぬ味で、ますます繁栄されますことを願っております。
 ありがとうございました。

御蒲鉾 (塗) 兵庫県 お食事処 ちどり 様

 故郷の味。(私、舞鶴出身です)お店(兵庫県西宮にて、飲食店したおられます)
 のお正月用のお料理に(嶋七より)毎年、頂いております。
 
43年間変らぬ味・・しっとり感 を楽しんでおります

嶋七特撰おすすめセット・かに物語 東京都 平井さま
 
  (舞づる(紅・白)はも板、 野菜天ぎり天) 

 舞鶴のかまぼこは 本当においしいです!
 お正月用として、年末ギリギリの配達でお願いします。

漁師揚げいか天と蒲鉾ちぎり天のセット 京都府 福本さま
     
はも板
漁師揚げいか天ちぎり天)  

先日はありがとうございました。
どれもおいしく頂きました。 父は特に はも板がお気に入りのようです。

知り合いの方にもお正月用に贈って差し上げたいのですが、
舞づる6枚、はも板4枚の合計10枚とかはできないでしょうか?

 福本様、嶋七のかまぼこを気に入ってくださりありがとうございます。
 かまぼこは、2,3,5,7,10枚で任意の箱入りを承っております。
 もちろん舞づる6枚、はも板4枚の合計10枚の化粧箱入もお受けできます
 
 セット内容がHP上にない場合は、任意のかまぼこを買い物かごに入れ、
 注意事項の欄に「化粧箱入り」とご明記くださいませ。

 
 また、ご自宅用など、贈答用の箱入り以外、(ダンボール入り)でしたら、
 どのような組み合わせでもできます。


舞づる(紅・白)はも板   山形県 鈴木 さま

先日はありがとうございました。

私の明治生まれの祖母が舞鶴の出身で、90歳を越えた今も元気にしております。
その祖母や母から「舞鶴のかまぼこはおいしい」と聞かされてきましたので、
お蔭様で漸く味わうことができました。

新鮮なのはもちろんですが、甘みがあって、
子供たちと一緒にあっという間にいただいてしまいました

もちろん祖母にも届けてまいりましたので、そのうちに感想を聞きに行こうと思っております。

ではまた改めて注文させていただきますので、御礼のみにて。

御蒲鉾 (塗・焼)・ ひら天・ごぼう天  大阪府 D さま

 西舞鶴の出身で、今年で67歳になります。
 今は大阪の方に住んでいますが、昔からずっと舞鶴のかまぼこ、天ぷら、ちくわを
 取り寄せたり、舞鶴へ来た時は蒲鉾を買って帰るのを食べるのを楽しみです


 舞鶴へ来るたび、昔を懐かしく思うのですが、
 かまぼこ・ちくわの味もまた同じですね。

かに物語まるごとセット 愛知県 坪内 さま

本日無事に到着致しました。

開封をして、目にとまったのは。。実は、「漁師揚げいか天」で(^^;
注文しようか迷った末に断念していたんです。
冷蔵庫にしまう前に「1個だけ」と、
つまみ食いをしましたら、ついついほとんど食べてしまいました(^^;


づるとかに物語、たこ天も頂きましたが、みなとても美味しかったです(^^)
まだたくさん残っていますから、しばらく楽しめそうです♪

ご主人さま、そしてスタッフの方にも「美味しかった!」とお伝え下さい。
ありがとうございました。


※嶋七4代目より皆さまへ
 坪内様は、クワガタ・カブトムシを育て、販売しているネットショップドルクス暖家
 奥様と一緒に運営されていらっしゃいます。カブトムシが最近好きな 我が娘もお気に入り。

嶋七定番お試しセット 大阪府  K様(レシピ採用者さま)

 昨日 商品を受け取りました。ありがとうございました。
 さっそく夕飯の時に食卓にだしたところ、Σ(・o・;) アッというまになくなりました

 ウチは姉の家族といつも一緒に食事をするのですが7人もいると、
 それはそれは・・・・

 皆美味しい美味しいと食べてました。ほんとうにありがとうございました。
 また注文もさせていただきます。

御蒲鉾 (塗・焼)  B様

 先日、舞鶴へ帰省した際、OO(小売店)で嶋七さんのかまぼこをお土産に買いました。

 とてもおいしくて、あっという間になくなってしましました

 皆へのお土産が足りなくなってしまったので、後、30枚ほど送ってもらえますか?
 よろしくお願いします。

ピリ辛 漁師揚げ いか天   (大阪府 岡崎 様)
 嶋七商品を堪能させてもらいました。
 新商品のいかの天ぷらはとっても好評で、練り製品を食べない
 旦那がバクバクと冷蔵庫から勝手にとって食べだすほどで、取り合いになりました

 旦那は”イカすなあ”とかいつものしょうもないダジャレをいってました。
 ご近所さんにあげたのですが、そちらも夫婦でイカが取り合いになったとか。
 なんだか、私が褒められてるようで嬉しかったです。 

御蒲鉾はも板ちぎり天各種漁師揚げいか天 (栃木県 山口 さま)

購入させていただいた全品を今朝までに完食いたしました。
平日は夜遅い帰宅となり夕食を食べないため、この数日間はうちの
奥さんに頼みまして朝食をご飯にしてもらいました。 (日頃は自家製パンを朝食としています) 

子供たちに好評のちぎり天は思い切った具だくさんで楽しくいただけました。 
タコをあんなにたくさん入れて元が取れるのかと余計な心配をしたくらいです。 
漁師揚げは人気があるのがすぐに分かる味わいで、ご飯にもよく合いますね。 
酒の肴にすると食べ過ぎが怖いです。

かまぼこは魚の身から作られたことがはっきり実感できる味わいで塗、焼、はも板とも
それぞれの個性が楽しかったです。 

実は刺身でいただいた塗の最初の一口目で少し塩味が強いかなと感じたのですが、
よく味わってみると、その強烈な魚の風味が、塩味に近いインパクト
を持っていたものと思い直しました。 

嶋七のかまぼこは、食べるほどにスムーズに食べられましたが、こちらのスーパーで入手できる市販
かまぼこでは味を思い起こそうとしても・・・その味が思い出せない・・・くらいインパクトがないのです。 
子供たちはおそらくスーパーのかまぼこから「魚」を連想することは生涯不可能でしょう。 

わたくしは、今回子供たちにかまぼことは、どのように作るのかを解説してやりました。
それも説得力のある例が、目の前にあったからこそ、可能だったのだと思います。

舞鶴の語源は、あの西と東に分かれた湾の形状から来たとか、
田辺城を起源としているとかの諸説を聞きます。
 いずれにせよ何とも優雅で美しい地名であり、自分自身のルーツであることに誇りを感じています。

次回は自分のルーツと美味しいかまぼこの紹介を兼ねた贈り物用としての
オーダーをお願いするつもりです。 その際は、またよろしくお願いいたします。 

嶋七定番おすすめセット (ちぎり天蛸) 大阪府 W さま

 先日は、お世話になりました。  「たこ天」本当においしいですね。
 今まで食べたことのないものだったので感動しました
。 

 あまりのおいしさに Amazonet   http://www.amazonet.com/
 「オススメ!取り寄せグルメ」にクチコミさせていただきました
  あまり文才がないので、説明が足りなかったらごめんなさい。

  また、大阪の方に実演販売されることはあるのでしょうか?
 教えていただけたら幸いです。

 御蒲鉾ひら天     (滋賀県 鯵の開き さま)
 
 いつも、メール(メールマガジン)を楽しみにしております
  先日突然工場に寄せて頂きました”鯵の開き”です。
 家内とその父母を連れて、宮津の蟹を食べに行く途中に寄せて頂きました。
 快く蒲鉾とひら天を分けて頂きまして、有難う御座います。
  家内の母は平天を手に取るや””これはおいしそうや””と言っていました。
 食べる事が好きなので、見て、手に取ったら解るとの事でした。

 その後、”とれとれ市場”にも顔を出し、品数の多さに驚きました。
” とれとれ市場”は毎年海へ行く帰りに寄る所です。全く知りませんでした。

  親と半分づつにして持ちかえり、山葵醤油で早速頂きました。
 私が”近くに行ったら寄ろう”と思って約半年。
 昔ながらの蒲鉾等が食べられました。
 期待を裏切らずに、””うまい!!””


  ネットでの購入は不安感が有り、今まで避けていましたが、
 嶋七さんの製品なら全く安心出来ることが解りました。
  次回注文入れさせて頂きます。  季節がら風邪などにお気をつけ下さいね。

御蒲鉾 ・嶋七定番おすすめセットひら天  (大阪府 尾崎 さま)

年末に注文させていただいた 尾崎と申します。
実は、同居の義父が西舞鶴の出身で、6年前までにはそちらに家もあり、お盆と年末には帰省し、
その時には必ず工場の方へ立ち寄らせていただき、かまぼこを買い求めていました

今は帰ることもなくなりましたが、かまぼこと言えば、どうしても食べなれた 嶋七さん
特に、お正月には欠かせないものですので、食卓を飾ることができ、とてもうれしく思いました。

夏のバテ気味で食欲のない時も、嶋七さんのかまぼこだと、食が進むようで・・・。
やはり、食べなれた品質の確かなものは、いくつになっても忘れられない味
として、残るようです。

御蒲鉾5枚入   京都府舞鶴市 M さま

 いつもお世話になっています。
 嶋七さんのかまぼこは、
いつ食べてもおいしいですね味が違います
 おたくのを食べ始めたら、よそのは食べられなくなりました
 送り先も喜んでいます。

 これからも、送りなどで ちょくちょく頼むと思いますが、
 よろしくお願いします。

  
舞づる舞鶴かに物語はも板 (福岡県 濱田さま)

かまぼこが無事到着し、美味しく頂きました!
届いたその瞬間に「かに物語」を開け、わずか数分で食べ尽くしてしまいました!
かにのほのかな風味と、なんと言ってもその姿に圧巻です!
少し、主人の実家にお裾分けして、残りはお正月に頂きました。

私は、『舞づる』が一番好きです。
こんなに味わい深いかまぼこは始めて食べました。
お口のなかでお魚の味がじゅわ〜〜〜っ!


(私は「うどんやそばには具は必要ない」という、いたってシンプル思考なので、
何もないシンプルなものが好みのようです。)

お腹が空くと、ついお菓子を口にしてしまいます。
お菓子は一つだとそんなに高くないけれど、全部を合計すると結構なお値段です;
私はこれを「かまぼこに変えればめっちゃヘルシーお菓子になるなぁ」とまで思うほど、
『舞づる』がお気に入りになりました!

また是非購入したいと思います!
とっても美味しかったです!ありがとうございました。

味を思い出しただけでも口の中に唾液がたまる濱田でした。
それでは今年も宜しくお願い致します!


  ※嶋七4代目より皆さまへ
  ・・・濱田さまは、北九州市小倉に工房(うきうき堂)で、とってもかわいい粘土人形をつくる作家さんです。
    見ているだけで、楽しくなるようなお人形を覗いてみませんか?  >> 
きうき堂

夏の味 波セット旬の天ぷら枝豆 東京都 W様

(御中元にて、ご兄弟の方に「夏の味 波」セットを贈られました)
先日は、かまぼこを送っていただき、どうもありがとうございました。

実は、先日義兄が肺がんで他界しましたが、その亡くなる前日まで食欲旺盛でして、
姉から「舞鶴から届いた枝豆の入ったかまぼこが、とてもおいしいと言って食べていたよ。」

と電話がありました。本当にありがとうございました。

● 夏の味ファミリーセット・夏季限定商品 茨城県 遠藤様
 笹巻きしんじょうはも板旬の天ぷらはも旬の天ぷら枝豆

 (父の日のプレゼントとしてご利用いただきました)
 
 かまぼこはとっても好評で、うちの母親も
  大のかまぼこ好きなので、二人で晩酌をしていたようです。

 私も一緒になって食べちゃいました!
 もちろん、姉にもお裾分けをして
 笹巻きしんじょがとってもフワフワでみんなで取り合いに なるほどでした  
(ー_ー;A)大人げないですが・・・

  やっぱり、おいしいものは人を幸せにする力を持っているんですね
  改めて、実感しました。
 
 なんだか、まとまりがなくなってしまいましたが、
 とにかくおいしかったです♪

御蒲鉾 箱入り  京都府舞鶴市  K様
 
 この前は、ゴルフコンペの景品でお世話になってありがとうございました。
 皆、とっても喜んで、後から後から「おいしかった」と言われました
 また(ゴルフコンペが)ありましたら、よろしくお願いします

漁師揚げはたはた天と蒲鉾のセット      茨城県 遠藤 さま

 先日はとてもおいしいかまぼこを送っていただき、ありがとうございました。

  姉曰く・・・
  かまぼこはお正月くらいしか食べる習慣がないんだけど
 子供とおやつみたいにぺろっと食べられちゃったの!
  子供がいなかったらおつまみにもいいよ♪
 また、注文するときは宜しくね!

  ってペロリとたいらげられてしまったので
  私は食べられませんでしたが(T_T;)
  おつまみにも良いのなら、、、ニヤリ
 
  本当においしいかまぼこを届けてくださって、  ありがとうございました。
  また、HPにもお邪魔させていただきます!
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●WEB店長@嶋七4代目嫁 より
  遠藤さまは、ところてん・あんみつ・ちくわぶの専門店 タカトー
  WEBマスターをしているそうです。
  関東出身で関西在中にはうれしい♪「ちくわぶ」をココで買うことができますよ!


弔事用かまぼこ 波の舞オリジナル 東京都 M様 

この度,義母の納骨式の記念品送付にあたりまして、丁寧な配送を賜りまして,
誠にありがとうございました。

 早速,多くの方々から御礼のお電話をいただきました。
舞鶴のことを知る方々からは、「かまぼこの美味しさ、懐かしさで又涙いたしました」
等のお言葉をいただきました。

 改めて,デパートギフトで簡単に義理を果たすのではなく吟味して,母の想いを
形にいたしました事、よかったと家族で話しております。
本当にお世話になりました。お力添え心より感謝いたしております。

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本当に多くの方々から、お返しの御礼のпA葉書が届きました。
皆さん、そのおいしさに感激の御様子でした。

 関東の方々の多くは、天ぷらといいますと、黄色い衣をつけた海老天、掻き揚げなど
のことを言います。私ども家族の言う天ぷらとは、嶋七さん等のあの天ぷらなので
す。お電話をくださった方皆さんに、舞鶴の味と文化をお話させていただきました。
 
 改めて、嶋七さんにお手数を掛けることを承知の上で、御願いをしてよかった。
よくぞ希望をかなえてくださったと、おもっております。
 
 山源さんがお店をたたまれたと聞きます。
どうぞ、嶋七様がこれからも益々のご繁栄のありますこと、そして故郷を遠く離れた
者にとって、そこに電話をすれば故郷があるというお店で在りつづけてくださいませ。
 本当に有難う、ございました。


漁師揚げはたはた天 とかまぼこ のセット  田中 さま
 発送いただきました商品、確かに受領いたしました。

 実家の母が、大変美味しいと喜んでおりました。
 最近は肉等をほとんど食さず、さかなや野菜の食事が中心で
 このさかな天(漁師揚げはたはた天)は、かなり気に入った様子でした。
 季節ごとの限定商品が有りましたら又母に送ってあげようかと思っております。
 又のお便りを期待しつつ、受領のお知らせまで。


漁師揚げはたはた天  京都市  「民宿 梅次郎」 小畑 様
   (ネット店・実店舗に先駆けての 
       揚げたて天ぷら出張販売に来てくださったお客さまからのメール)

 京都・太秦映画村の近くで開かれた 「アツアツ!揚げたて天ぷら出張販売
 私も試食させていただきました。おいしかったです

 本当のことを申しますと、偶然だったのです。
 京都・太秦映画村の斜め前にある 右京区図書館に子供といったかえりでした。
 「おいしそう」という子供につれられ、あとで気づいたのです。
      >> この温かいメールの続きは お客様の声2(担当者からの返信を交えて)

 ●嶋七4代目 嫁より
 小畑様は京都の嵯峨で民宿を経営されている若女将さんです。

 京都をもっと身近に感じるような季節の話題のメールマガジンを書いているそうです。
 京都に興味のある方
お客様の声2をご覧ください

漁師揚げはたはた天  京都市 I 様
   (ネット店・実店舗に先駆けての 
       揚げたて天ぷら出張販売に来てくださったお客さまからのメール)


 夫と二人でお買物してきて、 新商品のはたはた天をよばれてきました。
 お魚の身がチラリと見えるコロンとした様相に、たまらず駐車場で二人でぱくり!
 お行儀の悪いのをおいておいて、
     あー美味しい!
 はたはたの旨味がきっちりのこっていて、 天ぷらとベストマッチしているではありませんか?
    これは、他にはない商品!
 子ども達にも、ぜひいっぱい食べさせたいですね。
 天ぷらってサイドメニューの一品という考えをぶっとばして
 これは、メインメニューになるよね〜と夫と言ってます。
    これは、美味しい美味しい…
 さっそく、欲しがる人たちの顔を数えて、注文させてもらいますね。

舞づるはも板御蒲鉾  (新潟県 K 様)

 以前に(かまぼこで有名な町・・・)近辺に居住していた時に食した蒲鉾に比べ、
 御社の商品の味、品質に驚きました
  今後とも、お付き合いの程よろしくお願い申し上げます。

 嶋七定番おすすめセット(レシピ採用者のプレゼント) (美咲 さま)

かまぼこ、届きました。ありがとうございました。
わざわざご丁寧に、お手紙まで添えていただきまして
嬉しく小包を開けさせていただきました。
家族でおいしくいただきました。
そちらの商品は保存料無添加ということで、母が喜んでおりました。
最近は、健康ブームで、社会で添加物などにも注目が
集まるようになってきているようですので、時代のニーズに
合った商品なのではないでしょうか。

さつま揚げは、焼き網でかるくあぶって、生姜醤油でいただきました。
特にささがきごぼうのはお気に入りです!かまぼこは、
どちらも、スーパーで売っているもの(と比べては失礼かと思いますが)
よりも、ずっとしっかりしていて、歯ごたえを楽しめました
というのも、他社のものは、妙につるっとした食感なのですが、
こちらのものは、より手作り感とでもいいましょうか、そういうものを感じました。

写真で拝見しただけですが、カニの商品もおいしそうですね。
今度もし機会があれば、いただいてみようと思います。

舞づる (神戸市 Kさま)
 毎年夏に丹後由良に海水浴に行った帰りに、
 舞鶴とれとれセンターによって、舞づる(紅白各1本)を 買って帰ります。いつ食べてもおいしいです
 すぐなくなります。今年も8月9日に寄りました。
 もうないです。インターネットで調べましたら、ホームページが あってびっくりしました。
 うれしいです。機会があれば注文します。

ちぎり天 蛸 (東京都 Kさま
 ちぎり天蛸おいしかったです!食事の支度をしながら、
 パクパクとあっという間に食べてしまいました(^_^)。
 ビールと一緒にまた食べたいです。今度は主人と一緒に・・・。また注文します。

夏の味・ファミリーセット  (京都府 N さま)
 午後5時半(時間通り)に、お店に届きました。
 京都の友だちは、とても喜んでいました。
 そうそう、その(友人との集まりの)お店「創作料理佳久(かきゅう)」にも、
 1セットプレゼントして、コマーシャルをしておきました。

波の舞セット (愛知県 樋口さま)

 父の日の件でお世話になりました。 無事大阪にかまぼこが届きました。
 また、料金は本日郵便局から振込致しましたのでお知らせします。
 義父も大変喜んでくれました
 義父は、昔舞鶴に縁があったものの親族が亡くなってからは、舞鶴にも足が遠のいて
 いましたので、懐かしかったのでしょう。
 義父は、「おとりよせ」とか「産地直送」ということをしたことが無い人でしたので、
 とても喜んでくれました。
 また、HPを見てみたいと思います。
 
 この度はありがとうございました。


ひら天 (京都府 居酒屋 I さま)
 
 京都・京田辺で居酒屋をしている いずもです。
 嶋七さんの天ぷらをいつもうちの店の料理の一品として、お客さまにお出しするのですが

 大皿にのせて出す間に、あっという間になくなってしまうんですよ
 手を加えなくても美味しいので、楽させてもらっています。

ちぎり天 蛸  (京都府 真下 さま)

 先日、婦人会で嶋七さんのちぎり天蛸をいただき初めて食べました。
 とても美味しく、食感がいいですね。
 一口サイズで気軽におつまみとして出せるので、また注文したいと思います

笹巻きしんじょうはも板  (北海道 I さま)

 
商品、確かに届きました。ありがとうございます。
 それで前から気になっていた「笹巻きしんじょう」初めていただきました。
 いつもはかまぼこが好きなのですが・・・特にはも板が好きです。

 「笹巻きしんじょう」とっても優しい味で美味しいかったです。
 主人とともに「美味しいね」とあっという間に 食べてしまいました。
 生姜の量もほどよく優しく、笹の香りもあって、楽しめました。またお願いいたします。

御蒲鉾漁師揚げいか天ちぎり天蛸ちぎり天笹がき
                              (滋賀県 平井 さま)
 先日は工場でかまぼこを購入しました。
 ご近所にお配りしたら好評で、大変喜んでもらえました
 今週も金曜日に舞鶴まで行きますので嶋七さんに寄りたいと思います。

 なかでも かまぼこは大好評、いかのげそ揚げぴりからは帰りの車の中で食べる始末
 えんどうまめのシリーズは夏は枝豆になるとか、これも楽しみです。
 では 港近くの工場へ出かけるのを楽しみにしています。

 ・・・かもめが大きくて驚きました。琵琶湖へくるみやこかもめは
 すこし小ぶりですから。 さすがおいしい魚をたべてるかもめは違ってますね。

旬の天ぷらえんどうまめと天ぷらセット(香川県 森山 さま)

昨晩、美味しくいただきました♪
天然塩のせいかな? ふわっとした、とってもやさしい風味ですねー。
少しあぶると、いい香り♪
後口もいいし、かなりアベレージ高いですよー。
(僕は保存料とか、化学調味料、苦手なんです…)
しかーも、安すぎ(笑)
思ったより沢山入ってて、妹にお裾分けしちゃいました。

嶋七さんの素材・技術力は“ほんまもん”です。
「これ、出来たて食べたら、もっと旨いんやろなぁ…」と欲張りなことを思ってしまいました。

おいしい天ぷら、ありがとうございました。今度は蒲鉾ですね!
この美味しさをより多くの方にお伝え下さい。商売繁盛をお祈りしています。

漁師揚げ いか天旬の天ぷらえんどうまめ(香川県 内田 さま)

天ぷらありがとうございます。
今回のいかのぴりから、かなりおいしかったです。
父もおいしいなと言っておりました。

お豆さんの方も美味でしたよ。家族みんな気に入ってます。

旬の天ぷらえんどうまめと天ぷらセット(東京都 有富 様)

商品届きました^^
早速、スタッフ達に少しづつ持たせ(うちの女性スタッフは全員主婦:笑)
おやつ代わりにその場でも食べちゃいましたぁ。
また、夜には男性社員と社長と言う名の旦那とも
残業食代わりにつまみました(爆)

みんな口を揃えて「美味しい〜♪」と大満足♪
案の定、私以外は「お酒が欲しい〜♪」とも(笑)
たこ天はタコのやわらかさに皆感激してましたよ!

ちぎり天 蛸旬の天ぷらえんどうまめ漁師揚げ いか天(北海道 N様)

早速箱を開けて、味見とばかりにパク付きました。(笑)
ちぎり天、とても美味しかったわ♪
蛸が本当に柔らかくて食べやすかったです♪
・・・・・・

私は若い時から(今でも若いけど(笑))かまぼこや竹輪、
てんぷらなどの練り製品が大好きでした。
ご飯のおかずというより、おやつ感覚で頂くのがこれまた好きで、
旅行などに行っても必ずといって良いほどお土産は練り製品を買ってくるくらいでした。

そんな私ですから、今でも冷蔵庫の中には練り製品は欠かさないようにしているのですが
最近のスーパーで買って来るかまぼこや竹輪、てんぷらの味にどうも納得できない思いでした。
何か昔食べていた味と違うなぁ!やたら甘かったり、油っこかったり、魚の味がしないよ〜!
というような不満を感じていたのです。

そんな時、同じ舞鶴でネットショップを開いている方のメールマガジンであるキャンペーンの知らせを頂き
賞品当てたさに(笑)HPにお邪魔しました。
だけど、その中で賞品の事もさることながらキャンペーン企画に参加されていたお店の紹介ページで
「かまぼこ」の文字を見つけて、うれしくなりました。

練り製品大好きな私がそれをそのまま放っておく訳がありません。(笑)
早速注文してみようと、商品一覧ページをクリック♪
        w(゜o゜)wワオ!!
そこには、思わずヨダレが出そうな美味しそうな商品が並んでいるじゃあ〜りませんか!
特に私の目に止まったのが、「えんどうまめ」と「松葉ガニ」残念な事に「松葉ガニ」は終了の文字で
買えませんでしたが、「えんどうまめ」は季節限定の文字に
製造終了されては大変!と、急いで注文・・・とは行かなかったんですよね(笑)

・・・・略・・・・・・

そんなやり取りのあった後、無事に注文する事が出来、品物が届いて食べた私は、
あの時注文するのをあきらめていたら
こんな美味しい物を知らないで人生を過ごしてしまう所だった!
との思いでした。これは決して大げさではありませんよ(笑)
本当に美味しかったのです。
とても懐かしい味、もちもちとした食感。
揚げてあるにも拘わらず、全然油臭くなくさっぱりして
、これは絶対に味付け(煮たり)しないで
そのままで頂くのが一番だ!と強く感じました。

私が舞鶴に住んでいたら、きっと毎日のようにそちらへ直接買いに行ってるでしょう!(⌒^⌒)bうふっ
ということで、練り製品はこれからはもう他では買いません!
これからはもう、絶対に「嶋七」に決めました。

長々と書いてしまいましたが、私のうれしい気持ちは
これでもまだ十分伝えられないもどかしさも感じます。(笑)

こんな私ですが、これからも注文させて頂きますので
どうぞよろしくお願い致します。m(__)m

かに物語 竹セット (愛知 後藤 様)
 
 この度は早々とお送りして頂き15日手元に届きました
 早速夕食まで待てずにかじりつきましたよ
 歯ごたえ、ほのかな甘み、塩加減、子供の頃の食感がもどりました
 当時板ごし前歯でかじった頃を思ひだしながら、、久しぶりでした
 ちぎり天、野菜天もそのまま何もつけず、油分がまま残るのですが
 ぜんぜん感じられず 家内も良い油が使ってあるのだねと独り占めでした
 この次かに物語を頂こうと楽しみです
 また3月のはじめに知人たちに送ろうと予定してます その節はよろしく

舞づる蒲鉾 ひら天 (奈良 上北 様)

 注文の品30日午前中に届けていただきました。
 てんぷらを余分に頂きほんとにありがとうございます。
 少し食してみました。後はお正月料理になるようです。
 さすがに、かまぼこは歯ごたえがありおいしいかったです
 てんぷらも油濃くなく、そのまま頂きました。
 「おでん」に入れてしまうのはもったいない気がします

舞づる蒲鉾  (横浜 H 様)

  商品は10月10日間違いなく到着いたしました。
 早速いただきましたが魚の味が申し分ありません
 歯ごたえもあり又近い内注文させていただきます。

 私の息子が京都に勤めており、何かと京都に関係することには目をとめてしまいます。
 初任地が京都で河原町にマンション借りたとき私は契約の為行ったきりです。
 息子もたまに帰ると京都府内でのいろいろな土地の話をします。
 舞鶴も何度か行っているみたいですのでこんど嶋七さんのこと話してみます。

 舞づる蒲鉾  (神奈川 森松様)
 
 舞づる蒲鉾、さすがにいつ食べても美味しいですね。
 義母も大好物でまた友人,親戚等に贈りたいと言っていました。
 また注文させて頂きますので今後ともヨロシク !

  はも板  (茨城県 M 様)

 私は舞鶴の近く宮津市出身で、叔母が”舞鶴・嶋七の蒲鉾”を送ってくれました。
 宮津にも竹輪、蒲鉾がありますが、とりわけ、”舞鶴の嶋七のはも板”はこりこりとして美味しく、
 久しぶりに美味しい蒲鉾を賞味致しました。
 大阪の○○の焼板をいつも買いますが、今回からは歳末利用させていただきます。


 はも板  (岐阜県  H 様)

 香ばしさとプリプリした食感のはも板は格別なおいしさで、食欲がなかっただけに
 皆元気が沸いてきました。

  ちぎり天   (大阪府 岡崎様)

 ”天ぷらシリーズのファンです。
 たこ天、きくらげ天などのコ リコリっとした食感がたまらなく、
 特にたこ天は周囲の人にあげると好評です。
 私は特に枝豆天が好きで、夏が来るのを楽しみにしてます。”

 嶋七まるごとセット  (東京都 小島様)

 すごいです。指定時間ぴったりの14時にやってきました。早速頂きました。
 私は「舞づる」が1番おいしかったです。
 子供はかにさんが気に入って、あまり食べない子なのですが、頭をたたきながら
 「おいしい、おいしい」をしていました。(本当は頬なのに何故かうちは頭なの)

夏の味 波セット  (京都府 石岡様)

 かまぼこセット、確かに届きました。
 夫は帰宅して「おお!」といってさっそくビールをあけて、天ぷらをだして
 むしりながら、晩酌してました。
 蒲鉾の板にのこったのを、こそげるように食べるほど
 ウチの3人のかわいい子供達は、かまぼこ好きであることはいうまでもありません。
 むしゃむしゃむしゃ…ごちそうさまでした。
 

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